教你3招，看看家里的蜂蜜是真是假！

2021-01-29 21:06:19

次

自打有养蜂行业起，假蜂蜜的制造销售就一直存在，屡禁不绝。随着科技的发展，蜂蜜造假产业更加猖獗，打着企业的幌子生产销售假蜂蜜。

1.假蜂蜜的巨大危害

对于消费者来说，假蜂蜜的危害可不是危言耸听！

总有一些唯利是图的不良商家，用廉价果葡萄浆冒充，或是用甜蜜素、香精色素等勾兑，更有甚者，将明矾裂解成白糖，以此降低成本，再将其分解为单糖，这种情况下，给食用者带来的危害是非常大的！

要知道，如果这类蜂蜜摄入量过多，会给食用者带来贫血、发育不良、骨质疏松等问题；同时，明矾中的铝离子还可能会在食用者的器脏中堆积，有可能造成不可逆的伤害，也可能出现记忆力衰退、注意力不集中等问题，重则可能破坏脑神经系统！

2.农村地区 ，假蜂蜜更加横行

其实，不论是城市农村，假蜂蜜的制售都十分猖獗。但是，农村地区，却显得尤为严重。

摆在超市货柜上的假蜂蜜，销售商可能还会有所顾忌，但是到了农村地区，可就没什么底线了。

重庆蜂蜜批发

3.教你3招，看看你家蜂蜜是真是假

假蜂蜜危害如此之大，制售贩的手段也十分高明，那么，如何能够快速识别真假蜂蜜呢？家里的蜂蜜是真是假呢？重庆蜂蜜批发给您支3招！

一招：浸纸法

把真假蜂蜜滴在纸巾上，能浸透纸巾的就是假蜂蜜，真蜂蜜很难浸透纸巾。因为假蜂蜜的含水量高，很快就会浸湿纸巾，而真正的蜂蜜基本上吸不出水分来。

二招：沉水法

将真假蜂蜜倒入冷水中，能够溶解的就是假蜂蜜，真蜂蜜依旧分层清晰。因为真蜂蜜里面除了糖以外，还含有一定的氨基酸、微量元素和有机物质，这些物质大多不易溶于冷水。

三招：摇晃法

将真假蜂蜜分别倒入矿泉水中摇晃，有气泡并且气泡不会马上消散的就是真蜂蜜。而假蜂蜜经过摇晃后，气泡很快就消失不见了，这是因为真蜂蜜包含一些活性成分，它们都是比较好的起泡剂。