用蜂蜜也可做出好吃的蛋糕,下面娟子就来为大家分享一道做法简单的蜂蜜蛋糕的做法,喜欢的也可照这个方法做;
低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40克、砂糖40克、玉米油340毫升
1;先将砂糖、蜂蜜倒入容器中,磕入鸡蛋
2;将容器放入装有温水的大容器中,用手持式打蛋器,先低速搅打
3;等到颜色变浅有细泡出现时,转高速搅打
4;这一步要有耐心,这时可以看到鸡蛋的颜色越来越浅
5;继续打发至非常浓稠,直到打蛋器打出的纹路能维持比较长的时间
6;再筛入低粉,上下翻动搅拌,放入玉米油搅拌均匀即可
7;将拌好的面糊大力震两下,装入模具中八分满就好
8;放入预热190的烤箱烤约15分钟就好了
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