土蜂蜜如何辨别真假？记住这5点，你就能立刻鉴别真假

2022-11-17 14:45:36

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　　关于土蜂蜜如何辨真假？

　　加水摇晃土蜂蜜，如果没有泡沫为假。虽然有泡沫不一定为真。

　　会结晶。随着气温变化，土蜂蜜形态会有一定变化。

　　如果已经结晶的，高温的情况下，至少有部分会化开。没有结晶的，流质的液体状态，天冷就容易变黏稠，以至结晶。

　　秋天冷了，开始结晶了，每瓶结晶状态不一，有些还是不少液态。

　　颜色不一，土黄色，类似深琥珀色，不会是透明的，透明的为假。有时候感觉里面有一层琥珀云雾一样。

　　同一窝蜂蜜，颜色不一，随着气温变化，状态也不一。这就是中蜂蜜的神奇所在，每一瓶土蜂蜜都是不一样的，没有一模一样的。

土蜂蜜批

　　气味不好说，但是不会有臭味，目前为止，我从来没发现有臭味，土蜂蜜是蜂蜜香味，不是果糖香。如果闻到一股香精味，必假无疑。作假手段再高明，唯有味道难作假，并不是说味道是都一样的，但是假的土蜂蜜味道与天然的味道之间，必然有巨大差别。人工味道闻起来，吃起来不舒服的。

　　建议找到靠谱的养蜂人，而且一定是产自大山的，不仅仅是因为平原土蜂蜜不如大山土蜂蜜，更为关键的是，现在平原的中蜂很难生存，因为已经被天量的外来意蜂霸占地盘了，意蜂还会偷吃中蜂蜜的，所以，现在大山是中蜂土蜂蜜的避难所了。